Fotó: nyílt forrásból
Nem nehéz elkészíteni az ételt
Forrás:
Az aromás, lédús és kiadós párolt káposzta hússal az asztalok kedvenc ételévé válik. A hideg évszakban felmelegít, jóllakat, és biztosan az egész családnak ízleni fog. Erről az RBC-Ukraina számol be Ivan Janjuk ukrán szakács YouTube-csatornájára hivatkozva.
Lédús párolt káposzta receptje
Összetevők:
- káposzta – 1 kg
- sertésnyak – 850 g
- hagyma – 1 db.
- sárgarépa – 1 db.
- paradicsompüré – 2 evőkanál
- cukor – 1 evőkanál
- só bors – ízlés szerint
- víz – 100 ml.
- babérlevél – 2 db.
Elkészítés:
- A káposztát apró szalmaszálakra, a húst pedig kis kockákra vágjuk.
- Adjuk a húst egy felhevített serpenyőbe, és pirítsuk barnára. Reszeljük le a sárgarépát, és a hagymával együtt pirítsuk meg a serpenyőben. Adjuk hozzá a paradicsompürét és 1 evőkanál cukrot.
- Ezután adjuk a zöldséghez a sült húst, sót, borsot és vizet. Pároljuk közepes lángon 20 percig.
- Adjuk hozzá a káposztát, a babérlevelet és a sót. 5 perc múlva keverjük meg, és pároljuk 20 percig.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
