Fotó: nyílt forrásból
Megjegyzendő, hogy a szardínia a lazac elérhetőbb és megfizethetőbb alternatívája is lehet.
Forrás:
A szardínia olcsó és megfizethető omega-3 és más szívbarát tápanyagok, például kalcium, kálium és magnézium forrása. Ez a halfajta még a halolaj jobb alternatívája is lehet. A Very Well Health kiderítette, hogyan hat a halolaj a szívre.
Bár a halolaj-kiegészítők népszerűek, nem bizonyított, hogy jót tesznek a szív egészségének, mondta Deepak L. Bhatt, M.D., M.P.H., M.P.H., M.P.H., mondta.
„Valójában az ellenkezője igaz. Nagy vizsgálatokból származó bizonyítékok azt mutatják, hogy nincs szív- és érrendszeri előnyük” – mondta Bhatt.
Sőt, hozzátette, a halolaj-kiegészítőkről kimutatták, hogy növelik a pitvarfibrilláció, a szívritmuszavar leggyakoribb típusának kockázatát.
Lehet-e halolajat szedni hal helyett
Maya Vadivelu, Ph.D., táplálkozási szakértő és a Rhode Island-i Egyetem táplálkozás- és élelmiszertudományi docense szerint a szardínia és más olajos halfajták jót tesznek a szívnek, ha gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonafélékben gazdag étrenddel együtt fogyasztják.
„A rendszeres hal- és tenger gyümölcseinek fogyasztása, amelyek közé tartozik a szardínia is, összhangban van a szívbarát étrenddel. Amikor az emberek több halat fogyasztanak, ideális esetben a kevésbé egészséges fehérjeforrásokat, például a vörös húst helyettesítik vele” – mondta Vadivelu.
A szardínia a lazac elérhetőbb és megfizethetőbb alternatívája is lehet, különösen mivel a szardínia konzervek könnyen elérhetők és hosszú ideig eltarthatók. Ugyanakkor ez a hal mikroműanyagokkal és nehézfémekkel, például arzénnel szennyezett lehet.
Emma Lang, az Athens-i Táplálkozási és Dietetikai Akadémia táplálkozási szakértője arra figyelmeztetett, hogy a szardínia purinokat tartalmaz, amelyek húgysavfelhalmozódást okozhatnak, és fokozhatják az ízületi fájdalmat és duzzanatot a köszvényes embereknél.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
