Fotó: nyílt forrásból
Minden háziasszony „specialitás” ételekkel rendelkezik, de néha igazi meglepetés van a vendégek számára az asztalon.
A „Vörös gyémánt” saláta lenyűgöz finom ízével és egyszerű elkészítésével: csak a rendelkezésre álló hozzávalók – és az étel kész. Az ünnepi asztalon azonnal a figyelem középpontjába kerül, elnyerve a vendégek és az egész család szívét.
Minden háziasszonynak megvannak a maga „különlegességei”, de néha igazi meglepetés is megjelenik az asztalon a vendégek számára. Az Egy Hvilinka oldalán bemutatott „Vörös gyémánt” saláta éppen ilyen saláta: élénk, gazdag színével és harmonikus ízével tűnik fel, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt értékelnek.
Recept
Összetevők:
- főtt cékla 300g
- csirkefilé 250g
- tojás 4 db.
- dió 100g
- kemény sajt 100g
- majonéz 50g
Elkészítés: Készítsd el a majonézes tejszínt:
- A skarlátvörös céklát helyezd a tányér aljára – gazdag színe azonnal ünnepi hatást kelt.
- Ezután rétegezzük rá a finomra vágott csirkefilét: táplálékot ad, és kiemeli a cékla természetes édességét.
- Ezután következik az apróra vágott dió, amely finom ropogást és mély ízeket ad.
- Tegyük a tetejére a reszelt tojást és a sajtot, ami egy könnyű, légies „sapkát” képez, amely kontrasztot alkot az élénkpiros aljjal, és zsengeséget kölcsönöz.
- Óvatosan megkenjük minden réteget a mártással. Ha könnyebb változatot szeretnénk, használjunk joghurtos mártást mustárral vagy házi majonézzel – az étel ízletes marad, de kevésbé kalóriadús.
